Vin blanc AOC Alsace Riesling Vendanges Tardives ''Lieu-dit Hertenstein'' 2017 - Francis Beck et fils

Les notes fruitées et citronnées typiques du Riesling se mêlent à la complexité du terroir sablonneux caillouteux du Hertenstein composé d’une couche d’argile et de galets en profondeur. Récolté en surmatûrité les notes de fruits confits dominent.

Accord mets/vins : Apéritif, foie gras, tartes aux saveurs acidulées (citron, rhubarbe, groseille).