Aikan Intense Barrels : Whisky écossais

Pour cette nouvelle création, Aikan a fait vieillir dans un premier temps son whisky blended en Ecosse durant minimum 3 ans en fût de chêne américain. Ensuite le blend a voyagé jusqu'aux Caraïbes pour être mûri en fût de rhum Grand Arômes. La catégorie de rhum Grand Arômes désigne des rhums à base de mélasse et non sucré. Le résultat est bluffant, un voyage en 1ère classe dans la caraïbe. Des senteurs tropicales enivrantes. Aikan Whisky Intense Rhum Barrels est un whisky gourmand et complexe, vanillé et tropical à souhait avec une pointe iodée, au caractère original empruntant des notes de pâtisserie au rhum vieux. Cette nouvelle création offre un nez frais et gourmand, il s'ouvre sur des notes de baba au rhum, de banane flambée, de zeste de citron vert, de vanille, de géranium et de réglisse. Elle évolue sur le lait d'amande avec des accents iodés et grillés. En bouche, vous retrouverez un côté gras et dynamique à la fois, il reprend les notes fruitées du nez avec des accents encore plus gourmands sur la mangue, la brioche, la banane flambée, l'amande amère, le miel et la tapenade d'olives noires et vertes. Une finale longue et suave révèle des notes de petites cerises, de vanille, d'épices douces et de fruits tropicaux très mûrs.