Samedi 08 février 2025 : Découverte de vins blancs et rouges du Mâconnais et du Beaujolais
Nous avons sélectionné plusieurs cuvées du Domaine Alexis de Benoist que vous pourrez découvrir ce samedi 08 février 2025 à partir de 11h à la cave Domaines et Châteaux de Châtenay-Malabry.
Champenois d’origine, Alexis de Benoist s’est installé en 2010 en tant qu’artisan vigneron dans la propriété familiale pour réinstaurer la culture de la vigne, interrompue depuis un siècle, et renouer avec son histoire. Depuis, la famille a retrouvé son titre d’exploitant viticole. Aujourd’hui, il cultive 9,5 hectares de vignes réparties sur deux régions viticoles : le Mâconnais et le Beaujolais.
Dans votre cave indépendante, vous aurez le loisir de faire connaissance avec ce vigneron qui vous expliquera son travail de la vigne ainsi que la vinification. Véritable passionné, Alexis vous initiera à la philosophie qu'il souhaite donner à son domaine et retranscrite dans l'essence de ses vins rouges et blancs.
Lors de cette rencontre oenologique, nous vous proposerons une dégustation des différents cuvées que nous avons choisies :
- Vin rouge AOC Beaujolais-Villages ''Le Trublion'' 2023
- Vin rouge AOC Beaujolais-Villages ''Le Jeune Homme'' 2020
- Vin rouge AOC Beaujolais-Villages ''Perdrix Rouge'' 2019
- Vin blanc AOC Mâcon-Villages ''La Fougueuse'' 2023
- Vin blanc AOC Mâcon-Villages ''La Demoiselle'' 2020
